عمل الشوكولاتة الساخنة

 يعتبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من مشروبات الشتاء المفضلة للكثيرين، ويتم تحضيره بكل سهولة، ويمد هذا المشروب جسم الإنسان بالدفء والطاقة والحيوية.

ويقدم غالباً مشروب الشوكولاتة الساخنة بجانب حلويات مختلفة مثل كوكيز الشوكولاتة المقرمشة، أو البسكويت بالكرانبيري.

إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة 

• 4 أكواب من الحليب السائل. 
• 220 غرام من الشوكولاتة بالحليب مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة.
•  1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
•  رشة ملح. 
• مارشميلو للتزيين 

طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة 

• يسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثم يوضع على نار هادئة حتى يغلي، مع تحريكه من حين إلى آخر.
• نضيف خلاصة الفانيليا، سكر بوردة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثم يتم التحريك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.
• يتم ترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة أربع دقائق، ثم نرفعه عن النار. 
• نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، ونضيف إليها المارشميلو، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.

إعداد شراب الكاكاو الساخن 

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. 
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو. 
• 2 ملعقة كبيرة من السكر. 
• ملعقة صغيرة قرفة.
•  رشة ملح.
•  كوب ماء. 

طريقة التحضير

• يوضع في قدر عميق الحليب، والكاكاو، والسكر، والقرفة، والملح. 
• نسكب الماء فوق الخليط السابق، ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة.  
• نحرك المكونات باستمرار حتى يغلي. 
• نسكب شراب الكاكاو في أكواب، ويكون جاهز للتقديم.

فبراير 16, 2024