اصنعي لانشون الفراخ اللذيذ في منزلك بأقل الإمكانيات

 

هل ترغبين في تجربة صنع لانشون الفراخ الشهي في منزلك، ولكنك تعتقدين أنها مهمة معقدة وتتطلب الكثير من الأدوات والمكونات؟ دعيني أخبركِ أنكِ تستطيعين القيام بذلك بسهولة تامة باستخدام أدوات بسيطة ومكونات أساسية متوفرة في مطبخكِ،هنا سأشارك معكِ خطوات بسيطة وفعالة لإعداد لانشون الفراخ بطعمه اللذيذ، حيث سنستخدم أقل الإمكانيات دون التنازل عن الجودة أو النكهة، ستتعلمين كيفية اختيار المكونات المناسبة وتحضيرها بطريقة تضمن اللحم الناعم والمذاق الرائع، مع نصائح لتخزين واستخدام اللانشون بشكل صحيح.

 اصنعي لانشون الفراخ اللذيذ في منزلك بأقل الإمكانيات

إليكم طريقة بسيطة لصنع لانشون الفراخ اللذيذ في منزلك باستخدام أقل الإمكانيات:

المكونات:

• 2 صدور فراخ مسلوقة ومفرومة ناعمًا.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/4 كوب دقيق.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون (اختياري للنكهة).
• ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم (اختياري للزينة).

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى: في وعاء كبير، قومي بخلط الفراخ المفرومة مع البيضة المخفوقة والدقيق.

2. الخطوة الثانية: أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة الثوم المطحون أيضًا إذا رغبتِ في تعزيز النكهة.

3. الخطوة الثالثة: اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

4. الخطوة الرابعة: اسكبي الخليط في قالب خاص بصنع اللانشون أو استخدمي قوالب بسيطة من الألمنيوم أو حاويات بلاستيكية.

5. الخطوة الخامسة: ضعي القوالب في وعاء كبير يحتوي على ماء حار بدرجة حرارة حوالي 80 درجة مئوية، واطبخي اللانشون لمدة حوالي 1-1.5 ساعة حتى ينضج تمامًا.

6. الخطوة السادسة: بعد الانتهاء من الطهي، انقلي القوالب إلى وعاء مليء بالماء البارد لمدة قصيرة لتبريدها، ثم اخرجيها واتركيها تبرد تمامًا على رف التبريد.

7. الخطوة السابعة: قومي بتغطية اللانشون بورق ألمنيوم ووضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة لتتماسك النكهات.

8. الخطوة الأخيرة: بعد التبريد، قومي بتفريغ اللانشون من القوالب وقطعيه إلى شرائح رقيقة قبل التقديم. يمكنك تزيينه بالبقدونس المفروم إذا رغبتِ.

نصائح هامة:

• يمكن استخدام هذا اللانشون في السندويشات أو كجزء من وجبة خفيفة، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ الاستمتاع بلانشون فراخ لذيذ ومصنوع بمكونات أساسية متوفرة في معظم المطابخ المنزلية.

يوليو 15, 2024