طريقة عمل البسبوسة في المنزل بكل سهولة

تعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في البلدان العربية، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الأملس ، وتعتبر البسبوسة من الإختيارات المميزة لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية يومية تُضفي لمسة من الفرح على الوجبات، إن تحضير البسبوسة في المنزل ليس بالأمر الصعب، بل هو تجربة منزلية ممتازة يمكن أن تجمعي عائلتك وأصدقائك على طاولتك، سنقدم لكم كيفية تحضير البسبوسة بخطوات بسيطة وسهلة تضمن لك الحصول على حلوى شهية ذات قوام مثالي وطعم رائع. 

طريقة عمل البسبوسة في المنزل بكل سهولة

إليكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل البسبوسة في المنزل:

المكونات:

• 1 كوب سميد ناعم.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبادي (يمكن استخدام الزبادي اليوناني).
• 1/2 كوب زبدة مذابة (أو زيت نباتي).
• 1/2 كوب جوز الهند المبشور (اختياري).
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
• 2 ملعقة كبيرة دقيق (للحصول على قوام أفضل، يمكن استبداله بنصف كوب من الحليب).
• لوز مقشر أو فستق (اختياري، للتزيين).

طريقة التحضير:

1. • سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لضمان التسوية المتساوية.
2. • في وعاء كبير، امزج السميد، السكر، البيكنج باودر، وجوز الهند المبشور (إذا كنت تستخدمه).
   • أضف الزبادي، الزبدة المذابة، والفانيليا (إذا كنت تستخدمها). اخلط المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متجانس.
3. • يمكنك إضافة الدقيق أو الحليب إلى الخليط إذا كنت تفضل قواماً أكثر نعومة.
   • استمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح العجينة ناعمة.
4. • دهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة أو الزيت لتجنب التصاق البسبوسة.
   • صب العجينة في الصينية، وقم بتسويتها باستخدام ملعقة.
5. • قم بتزيين السطح بلوزة أو فستق إذا رغبت.
6. • اخبز البسبوسة في الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبياً ويخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط البسبوسة.
7. • أثناء خبز البسبوسة، يمكنك تحضير الشربات. في قدر صغير، اخلط 1 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء، واترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق حتى يثخن قليلاً.
   • يمكنك إضافة عصير نصف ليمونة أو ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا لتذوق الشربات.
   • نقوم بسكب الشربات ساخن على البسبوسة بعد  خروجها من الفرن ونقوم بتغطيتها وتقطيعها وتقديمها باردة.
     

يوليو 26, 2024