طريقة عمل بودينج الشوكولاتة اللذيذة

بودينج الشوكولاتة هو من الحلويات اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، يعتبر مزيجًا رائعًا من الكريمة والشوكولاتة الغنية، مما يمنحه نكهة لا تقاوم وقواماً كريمياً فاخراً،  تعد طريقة عمله بسيطة ومناسبة لجميع المناسبات، سواء كانت احتفالية أو لمجرد إدخال لمسة خاصة على الطاولة لكِ ولأطفالك خاصة في الأجواء الصيفية الحارة.

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة اللذيذة

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة اللذيذة تتضمن بعض الخطوات البسيطة بالإضافة إل مكونات قليلة ومتوفرة بكل منزل، إليكم الوصفة:

المكونات:

• 3 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/3 كوب نشا الذرة (كورن فلور).
• 1/4 كوب كاكاو بودرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 200 غرام شوكولاتة داكنة (مفرومة إلى قطع صغيرة).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

الخطوات:

1. في وعاء متوسط الحجم، اخلط ِالسكر، نشا الذرة، الكاكاو بودرة، والملح جيداً حتى يمتزجوا.

2. أضِيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط الجاف واخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

3. ضع الوعاء على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان والتخثر قليلاً، استمري في الخفق لمدة 2-3 دقائق حتى يكون الخليط سميكاً.

4. أضيفي الشوكولاتة المفرومة إلى الخليط واستمر في التحريك حتى تذوب تماماً ويصبح الخليط ناعماً.

5. أضيفي ملعقة الفانيليا واخلط جيداً.

6. صبي البودينج في أكواب التقديم أو وعاء واتركيه يبرد على الغرفة لمدة 15-20 دقيقة.

7. غطي البودينج بغطاء بلاستيكي واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويبرد تماماً.

   8. قدمي بودينج الشوكولاتة مع قطع من الشوكولاتة المبشورة أو حليب مخفوق إذا رغبت في ذلك.

ملحوظة:

• يمكنك تزيين بودينج الشوكولاتة ببعض الفواكه الطازجة مثل التوت أو الفراولة لإضافة نكهة منعشة.
• يمكنك استخدام شوكولاتة بنكهات مختلفة لتغيير طعم البودينج حسب الرغبة، مثل شوكولاتة الحليب أو البيضاء.

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك الاستمتاع بتحضير بودينج الشوكولاتة اللذيذ في المنزل، وتقديمه كحلا لذيذاً في أي مناسبة أو حتى كحلى  بعد العشاء.

يوليو 24, 2024