طريقة عمل كيكة الزبادى الهشة اللذيذة

كيكة الزبادي الهشة هي واحدة من ألذ وأبسط الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون وقت أو مجهود زائد،  تتميز بقوامها الخفيف ونكهتها الغنية، مما يجعلها إختيار رائع لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة، تعتمد طريقة عمل كيكة الزبادي على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مع خطوات تحضير سهلة تضمن لك الحصول على كيكة مثالية في كل مرة. في هذه الوصفة، سنستعرض معًا كيفية تحضير كيكة الزبادي الهشة خطوة بخطوة، لتستمتع بنتيجة رائعة تضيف لمسة حلوة إلى يومك.

 

 طريقة عمل كيكة الزبادى الهشة اللذيذة

إليكم طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة اللذيذة لقضاء أمتع الأوقات برفقة ألذ وأجمل مذاق:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب زبادي.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بقليل من الدقيق.

2. خلط المكونات الرطبة: في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا.

3. إضافة الزبادي والزيت: أضيفي الزبادي والزيت إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.

4. خلط المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح. ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط الرطب واخفقي حتى يتجانس تمامًا.

5. خبز الكيكة: صبي الخليط في القالب المُعد مسبقًا، ثم ادخليه إلى الفرن واخبزيه لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا وتخرج سكين نظيفة عند غرزها في الوسط.

6. التقديم: اتركي الكيكة لتبرد في القالب لبضع دقائق، ثم انقليها إلى رف شبكي لتبرد تمامًا. بعد ذلك، قدميها مع مشروبك المفضل.

أغسطس 24, 2024