طريقة عمل الجاتوه شاتوه في الخلاط

تعتبر طريقة عمل الجاتوه شاتوه في الخلاط من الحلويات المحببة للجميع، فهي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية والقوام الناعم الذي يذوب في الفم، بطريقتها السهلة والسريعة باستخدام الخلاط، يمكنك تحضير هذا الكيك بسرعة وبنكهة لا تقاوم، هذه الوصفة سهلة وسريعة وتستطيع اي فتاة أن تنجزها حتى وإن كانت مبتدئة، كما أنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها من مكونات موجودة بكل مطبخ وبيت.

طريقة عمل الجاتوه شاتوه في الخلاط 

طريقة عمل الجاتوه شاتوه في الخلاط تعتبر سهلة وسريعة، وتتطلب مكونات بسيطة تتوفر في معظم المطابخ، إليكم الوصفة بالتفصيل:

المكونات:

• 1 ونصف كوب طحين.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو بودرة (غير محلى).
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 بيضة كبيرة.
• نصف كوب زيت نباتي (مثل زيت العباد).
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير:

1. • قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   • ادهني أو ارشي زيتًا في صنية مقاس 19.
2. • في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر، الكاكاو بودرة، بيكنج بودر، بيكنج صودا، والملح حتى يمتزجوا جيدًا.
3. • في الخلاط ضيفي البيض، الزيت النباتي، الحليب، والفانيليا إلى الخليط الجاف في الخلاط.
4. • اخفقي المكونات على سرعة منخفضة حتى تتجانس، ثم زدِ سرعة الخلاط واخفقي لمدة دقيقتين إضافيتين، حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

5. إضافة الماء الساخن:

   • ببطء، أضيفي الكوب الماء الساخن إلى الخليط، واستمري في الخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج الكل. سيصبح الخليط سائلًا نوعًا ما، وهذا طبيعي لهذه الوصفة.
6. • صبي خليط الكيك في القوالب المحضرة.
7. • ضعي القوالب في الفرن المُسخن، واتركيها لتخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختبار نضج الكيك.
   • لتحضير الصوص: في الخلاط نقوم بوضع نصف كوب من الحليب مع ربع كوب من السكر وربع كوب من الزيت النباتي ونصف كوب من الكاكاو الخام ونقوم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين حتى نحصل على  صوص ششوكولاتة بقوام مناسب.
     

8. التبريد والتقديم:

   • بمجرد خروجها من الفرن، دعي الكيك تبرد في القوالب لمدة عشر دقائق قبل أن تقلبيها على رف التبريد لتبرد تمامًا ثم نسكب عليها صوص الشوكولاتة ونضعها في الثلاجة لمدة سساعة ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.

باستخدام هذه الطريقة البسيطة، ستحصلين على طريقة عمل الجاتوه ششاتوه الغني بطعم الكاكاو، وهو  مثالي لتقديمه في المناسبات الخاصة أو لتجمعات أفراد العائلة في أي وقت من الأوقات.

أغسطس 04, 2024