طريقة عمل بودينج الشوكولاتة اللذيذ

طريقة عمل  بودينج الشوكولاتة من الحلويات القديمة والمحببة لدى الجميع، تحضير بودينج الشوكولاتة في المنزل يمنحك الفرصة للتمتع بمذاق رائع من دون الحاجة إلى مكونات غير رائجة، سواء كنت تبحث عن حلوى سهلة لتقديمها في التجمعات العائلية أو لجعل نفسك سعيداً في نهاية يوم طويل، فإن بودينج الشوكولاتة هو الاختيار الأمثل، وهنا سنقدم لك خطوة بخطوة كيفية إعداد هذا الطبق اللذيذ، مع نصائح لتحقيق أفضل النتائج.

 طريقة عمل بودينج الشوكولاتة اللذيذ

إليكم طريقة عمل بودينج الشوكولاتة اللذيذ سهل التحضير:

المكونات:

• 2 كوب حليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء متوسط، امزج السكر، مسحوق الكاكاو، نشا الذرة، والملح ثم اخلط المكونات حتى تتجانس.

2. أضف الحليب تدريجيًا إلى خليط المكونات الجافة مع التحريك المستمر حتى يذوب كل شيء بشكل متجانس.

3. ضع الوعاء على نار متوسطة وحرك الخليط باستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة حتى يبدأ الخليط في الغليان، استمر في الطهي مع التحريك لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح المزيج كثيفًا.

4. إرفع الوعاء من على النار، وأضف الشوكولاتة الداكنة المفرومة ثم حرك الخليط حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل وتصبح ناعمة.

5.  أضف الفانيليا وامزجها جيدًا مع البودينج.

6.  اسكب البودينج في أكواب التقديم، واتركه ليبرد على درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة،  ثم قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يتماسك.

7. التقديم: قدم بودينج الشوكولاتة بارداً، ويمكنك تزيينه بالكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة أو حبات التوت حسب الرغبة

أغسطس 11, 2024