المحشي الدايت، كيف تستمتع به دون زيادة في الوزن
يُعد المحشي من الأطباق المصرية المفضلة، لكنه غالبًا ما يُعتبر غنيًا بالسعرات الحرارية، لكن لا داعي للحرمان، يمكنك الاستمتاع بالمحشي بطريقة صحية تناسب الدايت، من خلال بعض التعديلات الذكية في المكونات وطريقة الطهي، لتحصل على نفس النكهة اللذيذة دون زيادة في الوزن.
المحشي الدايت، كيف تستمتع به دون زيادة في الوزن
المحشي من الأكلات المصرية المحبوبة، لكنه غالبًا ما يكون غنيًا بالسعرات، إليكم بعض التعديلات الصحية التي تجعله مناسبًا للدايت دون التضحية بالطعم اللذيذ:
1. استبدال الأرز بالبرغل أو الشوفان
- البرغل أو الشوفان يحتويان على ألياف أكثر وسعرات أقل من الأرز، مما يساعد على الشبع لفترة أطول.
2. تقليل كمية الزيت في الحشوة
- استخدم ملعقة صغيرة فقط من زيت الزيتون بدلًا من الكميات الكبيرة من السمن أو الزيت المعتاد.
3. استخدام الخضار المفروم بدلًا من الأرز بنسبة 50%
- إضافة الكوسا المبشورة أو الجزر المفروم للحشوة يقلل السعرات ويزيد من القيمة الغذائية.
4. استبدال اللحم المفروم قليل الدهن أو الدجاج المفروم
- إذا كنت تضيف لحومًا للحشوة، استخدم لحمًا قليل الدهن أو دجاجًا مفرومًا بديلاً للحوم الغنية بالدهون.
5. الطهي بطريقة صحية
- استبدل الطهي التقليدي بالزيت أو السمن بطهي المحشي على البخار أو بسلقه في مرق خفيف بدون دهون.
6. تقليل كمية الصلصة
- استخدم صلصة طماطم طبيعية بدون زيت أو استبدلها بمرق خفيف لإضافة نكهة دون سعرات زائدة.
مارس 17, 2025
