أفضل وأسهل الوجبات الصحية المناسبة للحميات الغذائية والرياضيين

1. سلطة الكينوا مع الخضار

المكونات:

• 1 كوب كينوا.
• 2 كوب ماء.
• 1 حبة خيار، مقطعة.
• 1 حبة فلفل أحمر، مقطع.
• 1 حبة طماطم، مقطعة.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• عصير ليمونة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. اشطف الكينوا تحت الماء البارد، ثم اغليها مع الماء في قدر.
2. خفّضي الحرارة، وغطي القدر، واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
3. اتركي الكينوا لتبرد، ثم امزجيها مع الخضار والبقدونس.
4. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون، وقلبي جيدًا.

2. صدور دجاج مشوية مع الخضار

المكونات:

• 2 صدر دجاج.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• خضار مشكلة (كوسا، بروكلي، جزر).

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. تبلي صدور الدجاج بزيت الزيتون والتوابل.
3. ضعي الدجاج والخضار في صينية الفرن، ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.
4. قدميها مع أرز بني أو كينوا.

3. عصير السموذي الأخضر

المكونات:

• 1 كوب سبانخ طازجة.
• 1 موزة ناضجة.
• 1/2 كوب زبادي يوناني.
• 1/2 كوب حليب لوز أو ماء.
• 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري).

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
2. قدمي العصير في كوب بارد وتمتعي بمذاقه اللذيذ.

4. الشوفان بالحليب والمكسرات

المكونات:

• 1 كوب شوفان.
• 2 كوب حليب (أو حليب لوز).
• 1 ملعقة كبيرة عسل.
• 1/4 كوب مكسرات (لوز أو جوز).
• قطع فواكه (مثل التفاح أو الموز).

طريقة التحضير:

1. اغلي الحليب ثم أضيفي الشوفان.
2. اطهيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي العسل والمكسرات والفواكه، وامزجي جيدًا.

تعتبر هذه الوجبات صحية وسهلة التحضير كما تدعم الأهداف الغذائية والرياضية.جربيها وأضيفي